Uttarakhand Famous Food: जब भी उत्तराखंड का नाम आता है, आंखों के सामने बर्फीले पहाड़, शांत झीलें और देवस्थल उभर आते हैं। लेकिन इन सबके बीच एक ऐसी दुनिया भी है, जो अक्सर अनदेखी रह जाती है, वो है पहाड़ों की पारंपरिक (Pahadi Traditional Cuisine) रसोई। यहां का भोजन सिर्फ भूख मिटाने का जरिया नहीं, बल्कि प्रकृति, परंपरा और सेहत का संतुलन है।