मूंग दाल के कूलिंग इफेक्ट होते हैं, जो कि पाचन तंत्र के लिए बेहद फायदेमंद हैं। इसकी दाल बनाने के अलावा आप कई तरह से खाने में इस्तेमाल कर सकते हैं। आप अप्पे, चाट, स्प्राउट्स, सैंडविच, इडली आदि बनाकर टेस्ट भी अच्छा कर सकते हैं और स्वास्थ्य लाभ भी ले सकते हैं।